Funfact

Asam Jawa

Asam jawa adalah buah dengan rasa asam yang berasal dari pohon asam (Tamarindus indica). Rempah yang memiliki cita rasa asam ini digunakan dalam masakan di Indonesia ataupun campuran pada jamu tradisional. Asam jawa disematkan oleh orang Melayu karena dipakai dalam masakan Jawa. Sedangkan tumbuhan ini dibawa oleh orang-orang dari India dan dikenal dengan nama tamarindus dan tamarind yang merupakan turunan dari bahasa Arab, tamrul-hindi.