Kunyit
Kunyit atau kunir (Curcuma longa L.) tergolong dalam kelompok jahe-jahean (Zingiberaceae) termasuk salah satu tanaman rempah dan obat asli dari Asia Tenggara. Rimpang kunyit memiliki aroma seperti lada dan rasa hangat yang agak pahit serta memiliki pewarnaan jingga-kuning yang kuat. Rempah ini memiliki kandungan kurkumin yang memberikan efek kuning sehingga secara luas dimanfaatkan sebagai pewarna alami.
