Funfact

Kluwek

Satu syarat dalam mengonsumsi kluwek: direndam dalam waktu lama lalu direbus. Hal ini dikarenakan kluwek mengandum asam sianida yang beracun dan membuat pengonsumsi mabuk jika dikonsumsi dalam bentuk mentahan. Jika Sahabat memakan rawon atau sop konro, di situlah kluwek digunakan. Rempah-rempah ini memang mampu memberi warna hitam pada masakan. Namun, di Sunda justru biasanya diolah menjadi tumis loh. Sama-sama enak!