Jahe (Zingiber officinale) adalah tanaman yang rimpangnya digunakan sebagai rempah dan bahan dasar pengobatan tradisional. Rimpang jahe berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas. Rempah ini memiliki aroma menyengat dan rasa dominan pedas.
-
28 April 2023
Saraba: Penghangat Tubuh, Pelengkap Cerita di Maka...
-
14 April 2023
Inspirasi Jamu Rempah dari Zaman Majapahit yang Le...
-
10 Maret 2023
Jejak Jalur Rempah dalam Sepotong Rendang Daging
-
21 Februari 2023
Malam Bakupas, Ruang Keterikatan Masyarakat Minaha...
-
29 Desember 2022
Kekayaan Rimpang-rimpangan di Kota Salatiga sebaga...
